鮮魚と桜海老のクリスティアン サフランソース
鮮魚と平貝のポワレ 埼玉県下山農園のトマトを使ったプロヴァンサル風ドレッシング
帆立貝とエスカルゴのブルギニヨン風
オマール海老のムニエル レモンバターソース